文：蔡明意 【草稿特约编辑】 老字号鸿图酒楼。 不知你是否察觉，一间经常满座的食肆，趋之若鹜的现象却从不停歇。这种社会现象的出现，不禁会让人思考建筑空间与餐饮之间的微妙关系。顾客对于满座带来的空间问题，如吵杂声、拼桌、用餐时限、等待时长等，都可以尽数忽略和忍受，其中的原因是...